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零失败的菌菇焖饭

作者: 睡莲新文科普网   来源睡莲新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

香菇(5-6朵)、大米(3杯)

辅料:

葱末(适量)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、白酒(1茶匙)、白糖(1/2茶匙)、盐(2/3茶匙渭南哪个医院治癫痫病理想)、香菇水(80毫升)

做法步骤:

1、准备海米1勺,香菇5-6朵。
将香菇洗净,用一碗清水浸泡15分钟。

2、捞出香菇切片,泡香菇水留80毫升备用。

3、葱切末,将生抽、老抽、白酒、糖、盐在碗内混合成调味汁备用。

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4、热锅凉油下葱末爆香。

5、倒入香菇和海米翻炒。

6、加入调味汁翻炒均匀。

7、再加入香菇水混合转小火慢煮3、4分钟,至略收汁。关火备用。

8、用配套量杯量取3杯大米,洗净。

9、倒入铁釜锅胆。

10、加入清水(大米:水=大连男性癫痫病医院1:1)。

11、倒入炒好的香菇。

12、选择劲道口感。

13、待自动跳至保温再闷10分钟,打开盖子拌匀即可。

14、劲道的米粒,香浓的菌香,不需要其他配菜,美味喷香即可品尝啦。

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:太原癫痫病专科医院怎么样低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与荸荠、薏米、带鱼搭配;与野鸡、河蟹、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

大米的热量(卡路里)391千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有助消化、益脾胃、除烦渴等功效;可与绿豆、枇杷、黑米搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

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