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鸭血粉丝汤怎么做才好吃

作者: 睡莲新文科普网   来源睡莲新文科普网    发布时间2021-09-14

主料:

鸭血(200克)、粉丝(50克)、豆腐泡(4粒)、鸭肠(50克)

辅料:

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香葱花(1茶匙(5克))、香菜碎(2茶匙(10克))、盐(1茶匙(5克))、姜丝(5克)、白醋(1/2茶匙(2毫升))、白胡椒粉(1/2茶匙(3克))

做法步骤:

1、鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭合肥有哪些治疗癫痫的医院血切成5cm的方丁,鸭肠切成2cm长的小节。

2、鸭肠放入沸水中汆汤后捞出。粉丝用温水烫软备用。

3、煮锅中加入500ml凉水,大火煮开后,放入切好的鸭肠和姜丝,再次煮滚后加入泡软的粉丝、豆腐泡和切好的鸭血丁,调入盐,继续煮约2分钟关火。卡马西平治疗癫痫病管用吗?p>

4、将煮好的鸭血汤盛到汤碗里,撒上香菜碎和香葱花,加入白胡椒粉和白醋,吃时拌匀即可。

鸭血的热量(卡路里)55千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;

粉丝天津三甲公立癫痫医院ng>的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;可与菠菜搭配;

鸭肠的热量(卡路里)461千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;