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【金针菇平畦栽培】中国寿光蔬菜网信息中心..加工技术

作者: 睡莲新文科普网   来源睡莲新文科普网    发布时间2020-09-07

   这几年由于蔬菜病害严重,用药量很大,而人们对食品安全越来越重视,被誉为“自然食品”的食用菌消费量不断增大,价格走高,使得种植面积也在不断扩大,成为菜农收入新的增长点。青州市东夏镇菇农王胜军就是其中的受益者。

   据王胜军种的是金针菇。介绍,金针菇生产的效益要比蘑菇的种植效益高,金针菇从10月底出菇到清明前后结束可以采3茬菇,一斤料可以产一斤金针菇北京癫痫病的治疗医院那里好。按照近几年的市场行情计算,一斤原料生产的金针菇的利润在1.0-1.5元之间,比较平稳。

   因为金针菇为低温型食用菌,它可在2-18℃下出菇,所以菇农多采用拱棚种植,这样土地利用率高,投资少,收入高。王胜军给记者算了一笔账,现在建一个实种1.5亩的大棚,需要3亩的地才建的开,一年收入大约在10万元左右。而利用相同面积的土地建一个拱棚种植金针菇,投入10万斤左右的料,收入则在12万元左右癫疯病频繁发作怎么办。而且,拱棚建棚成本低,无肥料、药剂等的投入,收益比大棚还要高。

   现在菇农为提高菇棚的空间利用率,采取堆袋出菇的方法,增加投料量,采取菌袋两头出菇的方法提高产量,这样金针菇的前期产量高,但是后期营养不足,产量低下,总体产量并不高。同时,由于金针菇有很强的向光性,容易向上部的透光口处弯曲。王胜军为提高金针菇的质量,采用的是熟料袋装出菇的方法,将熟料装袋灭菌后接种,然后转移到拱棚内进行平石家庄可以看癫痫病的医院畦摆放,使菌袋的一头出菇,这样长出的金针菇子实体竖直向上,不弯曲,品质好,价位高。同时,由于地温相对于气温恒定,容易控制土壤温度,而菌袋与土壤接触,在进行金针菇出菇管理时容易控温,从而为金针菇的生长创造更好的生长环境。

   同时,为克服金针菇向光生长而发生弯曲,王胜军采取了菇棚白天封闭,夜间通风并使用白炽灯进行补光的方法满足金针菇对光的需求,这样生产的金针菇直立、色泽纯正,效益高。在拱棚中卫儿童癫痫病能治好吗内100平方米的面积上可以投入5000斤料,收益可达5000-6500元。

   金针菇生产后的菌糠可以用作夏季草菇的生产;也可经过发酵腐熟之后作为有机肥施到大棚之中,增加土壤有机质,改善土壤结构,提高肥力;还可加工成饲料喂养畜禽,从而做到生态循环,促进农业的可持续发展。

本文标题:金针菇平畦栽培

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