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桑葚怎么吃最好? - 营养食谱 -

作者: 焦作新闻网   来源焦作新闻网    发布时间2020-01-17

桑葚是桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑泡儿,性寒味道酸有生津解渴的作用,具有滋阴养血、安神养心等功效,桑葚怎么吃保证这些功效发挥得好呢?下面小编就为大家介绍一下桑葚怎么吃吧!

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桑葚怎么吃最好?

1、直接食用:新鲜桑葚用清水洗净后直接食用是最简单的方法。

2、熬制桑葚粥:如果是贫血的患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用。此桑葚粥对少白头者、女性月经期间者、病后体虚乏淄博青少年羊羔疯治疗力者以及习惯性便秘者也都有疗效。注意熬制此粥时,不要用铁锅。

3、桑椹膏:取新鲜桑椹1000克,蜂蜜300克,将桑椹搅汁,煎熬(避开铁锅)成稀膏,再加入蜂蜜一同熬至稠厚,待冷却后放置冰箱冷藏,随即服用。

4、桑椹酒:取新鲜桑椹1500克,低度白酒或红葡萄酒1500毫升。将新鲜桑椹洗净,捣烂后安阳哪家医院能治好癫痫病绞汁,再将果汁倒入烧酒,搅匀分次服用。

吃桑葚的注意事项

1、因桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。

2、另外桑椹内含有较多的胰蛋白小儿癫痫病是怎么诱发的酶抑制物——鞣酸,过量食用也会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,因此桑葚虽好,但适量为宜。

3、由于桑葚表皮很薄,最好轻拿轻放,而且清洗后的桑葚很容易变质长毛,所以最好随吃随洗。

部分专业知识转自网络

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